Tredje och sista föreläsningen om småskalig köksodling, då kikar vi på växtval bland grönsaker och bär. Vad bör man tänka på när det gäller växtföljd och växtskydd? Vi går igenom de vanligaste köksväxterna och de krav och problem som de har. Även vad som är bra att tänka på vid skörd och olika försäljningsmöjligheter.
Ingela Jagne är hortonom och har arbetat som trädgårdskonsulent, skribent och föreläsare i 30 år. Mestadels har hon vänt sig mot fritidsodlare, men även som lärare på olika trädgårdsutbildningar. I 7 år drev Ingela egen gård i Jämtland med grönsaksodling som ledde till marmelader, såser och olika inläggningar. Grönsaker och produkter såldes på marknader och på gården.